{"id":12427,"date":"2018-04-04T10:25:45","date_gmt":"2018-04-04T09:25:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.imelasavoie.fr\/?p=12427"},"modified":"2018-04-04T19:55:42","modified_gmt":"2018-04-04T18:55:42","slug":"stage-rapport","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imelasavoie.fr\/?p=12427","title":{"rendered":"[stage] rapport"},"content":{"rendered":"

Je vais vous pr\u00e9senter mon rapport de stage<\/u><\/strong><\/p>\n

Dates de stage\u00a0: du 11 au 16 mars<\/p>\n

Employeur\u00a0: La maison des pays de l\u2019Ain, c\u2019est une entreprise adapt\u00e9e.<\/p>\n

\"R\u00e9sultat<\/a>

La maison des pays de l’Ain<\/p><\/div>\n

\"Image<\/a>

La grande salle de restaurant<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Lieu\u00a0: Montaplan, 01370 Saint-\u00c9tienne-du-Bois<\/p>\n

Ma journ\u00e9e type\u00a0:<\/u><\/strong><\/p>\n

9h\u00a0: j\u2019arrivais en tenue de ville. Je me changeais dans les vestiaires avec ma tenue de travail ( robe noire et chemisier blanc pour le service).<\/p>\n

9h15\u00a0: pr\u00e9paration de salle. Installation des nappes, des assiettes et des couverts ( les couteaux \u00e0 droite et les fourchettes \u00e0 gauche). Puis, j’installais le verre \u00e0 \u00a0eau \u00e0 droite et le verre \u00e0 vin \u00e0 gauche. Ensuite, je pr\u00e9parais les pichets de vin et de kir ainsi que la corbeille \u00e0 pain sur la table.<\/p>\n

11h\u00a0: repas des employ\u00e9s\u00a0: nous mangions ensemble avant le service.<\/p>\n

11h30 – 11h45\u00a0: je prenais une pause<\/p>\n

11h45\u00a0: le service commen\u00e7ait\u00a0: les clients s\u2019installaient aux tables et j’amenais les plats en respectant le rythme de leur repas (entr\u00e9e\u00a0\/ dessert ).<\/p>\n

15h\u00a0:A partir de la fin du service, nous commencions \u00e0 d\u00e9barrasser, \u00e0 nettoyer et \u00e0 installer pour le lendemain.<\/p>\n

16h\u00a0: fin du service<\/p>\n

Ce que j’ai appris\u00a0:<\/u><\/strong><\/p>\n

Je n’ai pas appris plus de choses qu’avec Mme Thibert.<\/p>\n

Les difficult\u00e9s\u00a0:<\/u><\/strong><\/p>\n

J\u2019ai eu des probl\u00e8mes de communication avec les coll\u00e8gues. Ils me reprochaient un manque de vigueur, nous ne nous sommes pas compris.<\/p>\n

Les perspectives\u00a0: <\/u><\/strong><\/p>\n

J\u2019adore le service et je veux continuer \u00e0 d\u00e9couvrir ce champ professionnel mais pas en entreprise adapt\u00e9e.<\/p>\n

Cassandra<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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