{"id":23147,"date":"2021-12-03T12:11:19","date_gmt":"2021-12-03T10:11:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.imelasavoie.fr\/?p=23147"},"modified":"2021-12-03T12:15:06","modified_gmt":"2021-12-03T10:15:06","slug":"cuisine-les-galettes-de-sarrasin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imelasavoie.fr\/?p=23147","title":{"rendered":"[Cuisine] Les galettes de Sarrasin"},"content":{"rendered":"\n

Vendredi 19 novembre, nous avons cuisin\u00e9 aux appartements d’Amb\u00e9rieu avec Mr Duclos.<\/p>\n\n\n\n

Nous avons pr\u00e9par\u00e9 des galettes de Sarrasin. Pour cela, nous avions besoin de: <\/p>\n\n\n\n

ingr\u00e9dients:<\/p>\n\n\n\n

300g de farine de sarrasin<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

1 oeuf<\/p>\n\n\n\n

0,75l d’eau<\/p>\n\n\n\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile<\/p>\n\n\n\n

sel poivre<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
le batteur<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Une louche<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pour la garniture: <\/p>\n\n\n\n

Fromage r\u00e2p\u00e9<\/p>\n\n\n\n

jambon<\/p>\n\n\n\n

oeuf<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration: <\/p>\n\n\n\n

  1. Nous avons mis dans un cul de poule 300 g de farine avec un verre doseur. Si vous n’avez pas de verre doseur, une cuill\u00e8re \u00e0 soupe pleine de farine correspond \u00e0 30g.<\/li>
  2. Nous avons ajout\u00e9 un oeuf. <\/li>
  3. Ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile, sel et poivre.<\/li>
  4. Avec le batteur \u00e9lectrique, nous avons mix\u00e9 la pr\u00e9paration en ajoutant progressivement l’eau<\/li>
  5. Nous avons laiss\u00e9 reposer la p\u00e2te.<\/li>
  6. Pour la cuisson, mettre du beurre dans la poele tr\u00e8s chaude, verser la p\u00e2te avec la louche. Casser l’oeuf et \u00e9taler le blanc sans casser le jaune.<\/li>
  7. Rajouter le gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9 et le jambon. Replier la galette en deux.<\/li>
  8. D\u00e9guster.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
    \"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
    \"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
    \"\"<\/a>
    Une galeti\u00e8re<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
    \"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    Questions<\/p>\n\n\n\n

    1. Quels sont les ingr\u00e9dients pour r\u00e9aliser la p\u00e2te \u00e0 galettes?<\/li>
    2. Quels ustensiles sont n\u00e9cessaires \u00e0 la r\u00e9alisation de la recette?<\/li>
    3. Si je n’ai pas de verre doseur, combien de cuill\u00e8res de farine j’utilise pour r\u00e9aliser ma recette?<\/li>
    4. Quels ingr\u00e9dients j’utilise pour la garniture?<\/li><\/ol>\n\n\n\n

      La classe Cecof<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Vendredi 19 novembre, nous avons cuisin\u00e9 aux appartements d’Amb\u00e9rieu avec Mr Duclos. Nous avons pr\u00e9par\u00e9 des galettes de Sarrasin. Pour cela, nous avions besoin de: ingr\u00e9dients: 300g de farine de sarrasin 1 oeuf 0,75l d’eau 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,60],"tags":[],"class_list":["post-23147","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualites","category-cecof"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.imelasavoie.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.imelasavoie.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.imelasavoie.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imelasavoie.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imelasavoie.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23147"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.imelasavoie.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23147\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.imelasavoie.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imelasavoie.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imelasavoie.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}