Rapport de stage<\/u><\/p>\n
Nom\u00a0: Turna.<\/p>\n
Pr\u00e9nom\u00a0: Mikail<\/p>\n
Je remercie \u00a0mon chef Jean-Louis de m\u2019avoir form\u00e9 dans ce stage.<\/p>\n
I Introduction<\/u><\/p>\n
Contexte du stage\u00a0: J\u2019ai r\u00e9alis\u00e9 \u00a0ce stage dans le cadre d\u2019une formation de 2 semaines. J\u2019ai travaill\u00e9e\u00a0 dans un coll\u00e8ge \u00a0en cuisine collective.<\/p>\n
Il y a 1 chef et 5 salari\u00e9s.<\/p>\n
C\u2019est une cuisine de coll\u00e8ge.<\/p>\n
Leur activit\u00e9 principale est de faire \u00e0 manger pour les jeunes le midi et faire la plonge.<\/p>\n
II Mon travail lors du stage<\/u><\/p>\n
Je commen\u00e7ais \u00e0 7h30.<\/p>\n
Je finissais \u00e0 15h les mardis et jeudis. et \u00e0 12h les mercredis et vendredis.<\/p>\n
J\u2019avais une pause de 9h45 \u00a0jusqu\u2019\u00e0 10h et de 11h\u00a0 \u00e0 11h30.<\/p>\n
Pour aller en stage j\u2019ai \u00e9tais v\u00e9hicul\u00e9 par Didier.<\/p>\n
Pendant le stage, j\u2019ai pr\u00e9par\u00e9 les entr\u00e9e et plats et fait la plonge.<\/p>\n
J\u2019ai utilis\u00e9 une planche \u00e0 d\u00e9couper et un couteau.<\/p>\n
III Les apports du stage\u00a0: Ce que j\u2019ai appris<\/u><\/p>\n
J\u2019ai appris \u00e0 nettoyer et \u00e0 utiliser le lave-vaisselle. J\u2019ai \u00e9galement appris \u00e0 pr\u00e9parer des entr\u00e9es (la salade par exemple).<\/p>\n
Le stage correspondait \u00e0 \u00a0ce que j\u2019attendais.<\/p>\n
Je pense que mon chef \u00e9tait content de mon travail.<\/p>\n
Il va peut-\u00eatre me proposer de m\u2019embaucher en CAP pendant 1 an.<\/p>\n
IV Conclusion<\/u><\/p>\n
Ce qui m\u2019a aid\u00e9 \u00e0 d\u00e9couvrir ce m\u00e9tier, c\u2019est que je me suis fait plaisir \u00e0 r\u00e9aliser la plonge et \u00e0 faire \u00e0 manger aux jeunes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Rapport de stage Nom\u00a0: Turna. Pr\u00e9nom\u00a0: Mikail Je remercie \u00a0mon chef Jean-Louis de m\u2019avoir form\u00e9 dans ce stage. I Introduction Contexte du stage\u00a0: J\u2019ai r\u00e9alis\u00e9 \u00a0ce stage dans le cadre d\u2019une formation de 2 semaines. J\u2019ai travaill\u00e9e\u00a0 dans un coll\u00e8ge … Continuer la lecture