Bonjour, mardi 3 octobre, nous sommes all\u00e9s au Croq’Ain. Nous avons pos\u00e9 plusieurs questions \u00e0 Mr Larousse (Chef Cuisinier).<\/p>\n
1 \u00e8re question : Quelles sont vos activit\u00e9s dans votre ESAT ?<\/p>\n
R\u00e9ponse de Mr Larousse(Chef Cuisinier) :\u00a0Nous r\u00e9alisons des repas pour les personnes \u00e2g\u00e9es, les \u00e9coles primaires et les traiteurs.<\/p>\n
Quels sont vos horaires de travail ?<\/p>\n
R\u00e9ponse : Les horaires de travail sont de 7h30 \u00e0 15h30 en fonction du m\u00e9nage \u00e0 faire, ils terminent \u00e0 16h.<\/p>\n
Y’a t-il un foyer d’h\u00e9bergement dans votre entreprise ?<\/p>\n
R\u00e9ponse : Oui il y a un foyer d’h\u00e9bergement. C’est le foyer de Lassignieu\u00a0– VIRIGNIN.<\/p>\n
Comment vos salari\u00e9s se d\u00e9placent-ils pour venir travailler ?<\/p>\n
R\u00e9ponse : Il y en a qui viennent \u00e0 pied, d’autres en voiture ou v\u00e9lo comme ceux qui habitent en centre ville. Pour ceux qui sont en foyer, ils ont un transport qui les ram\u00e8ne jusqu’\u00e0 l’ESAT.<\/p>\n
Combien de salari\u00e9s y a-t-il dans votre structure ?<\/p>\n
R\u00e9ponse : Il y a en tout 10\u00a0personnes encadrants (Moniteurs)\u00a0et 18 salari\u00e9s.<\/p>\n
Prenez vous des stagiaires ?<\/p>\n
R\u00e9ponse: Oui nous prenons beaucoup de stagiaires mais 2 maximum car au del\u00e0 c’est dur \u00e0 g\u00e9rer (par exemple 4 stagiaires).<\/p>\n
Est-ce que vous recrutez dans votre ESAT ? y a-t-il de la place ?<\/p>\n
R\u00e9ponse\u00a0: Oui, c’est en fonction des d\u00e9parts.<\/p>\n
Quels contrats faites-vous signer \u00e0 vos salari\u00e9s ? CDD ou CDI ?<\/p>\n
R\u00e9ponse: Il y a des CDI et des CDD. Pour les personnes en situation de handicaps (usager), il y a des contrats d’aide et de soutien par le travail. Les CDI, c’est pour les salari\u00e9s, les CDD sont pour les personnes qui sont aid\u00e9 par le travail.<\/p>\n
Depuis combien de temps le croq’Ain existe-t-il ?<\/p>\n
R\u00e9ponse: Le Croq’Ain existe depuis 40 ans donc depuis 1977 !<\/p>\n
Combien de clients avez-vous par jour au restaurant ?<\/p>\n
R\u00e9ponse: Nous avons de 70 \u00e0 80 clients par jour donc on peut atteindre 1000 clients par semaine !<\/p>\n
Combien de jours par semaine le restaurant est-il ouvert ?<\/p>\n
R\u00e9ponse: Il est ouvert toutes la semaine et il est ouvert au public !<\/p>\n
Combien les employ\u00e9s sont ils pay\u00e9s par mois dans votre ESAT ?<\/p>\n
R\u00e9ponse : Les employ\u00e9s sont pay\u00e9s au SMIC, c’est le salaire minimum obligatoire.<\/p>\n
Quels sont vos partenaires ?<\/p>\n
R\u00e9ponse: Le conseil r\u00e9gional.<\/p>\n
Avec qui travaillez-vous ?<\/p>\n
R\u00e9ponse: Avec les entreprises, la mairie et les \u00e9coles.<\/p>\n
Quels sont vos clients ?<\/p>\n
R\u00e9ponse: C’est pareil les \u00e9coles, les entreprises, et la mairie.<\/p>\n
Quels sont les horaires d’ouverture du restaurant ?<\/p>\n
R\u00e9ponse: Les ouvertures du restaurant sont de 11h45 \u00e0 13h30.<\/p>\n
Article tap\u00e9 par Mikail.T<\/p>\n
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Avec: Audrey, Ludivine, Maxime, Ramazan, Julien, Mikail et enfin Corentin.<\/p>\n
Nous remercions Mr Larousse pour avoir pris le temps de r\u00e9pondre \u00e0 nos questions !<\/p>\n
La Classe Dinamo 2<\/p>\n
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Bonjour, mardi 3 octobre, nous sommes all\u00e9s au Croq’Ain. Nous avons pos\u00e9 plusieurs questions \u00e0 Mr Larousse (Chef Cuisinier). 1 \u00e8re question : Quelles sont vos activit\u00e9s dans votre ESAT ? R\u00e9ponse de Mr Larousse(Chef Cuisinier) :\u00a0Nous r\u00e9alisons des repas … Continuer la lecture