Du 8 janvier au 2 février 2018, j’ai été faire un stage à l’ESAT « Le Pennesuy ».
Durant ma période de stage, j’ai fait du service et de la plonge le matin et l’après-midi du nettoyage.
Mon journée type:
Quand j’arrivais, je me changeais puis je mettais les nappes en papier et je dressais les tables pour environ 200 personnes.
Vers 10h00, j’allais en pause. Après la pause, je remplissais les pots d’eau puis à 10h45, je coupais le pain.
Vers 11h00, je mangeais avec l’équipe de service et ensuite je faisais le service des repas.
Il y avait deux services à faire. Après le premier service, on débarrassait pour remettre la table pour le deuxième service.
Mes horaires de travail étaient de 8h45 à 16h30 avec deux pauses (une à 10h00 et une à 14h45)
A 15h00, on revenait pour faire le nettoyage de la salle et des cuisines.
Mes impressions sur ce stage: j’ai adore ce stage car m’a montré la vie future et ça m’a fait grandir dans ma tête.
Maxime
C’est super ton stage Maxime !