Ce mardi était un jour particulier pour l’un des élèves de la classe Dinamo 2 : Hugo a en effet fêté ses 18 ans. Pour l’occasion, il nous avait cuisiné un délicieux roulé avec son caramel fondant par-dessus !!!
Les ingrédients du gâteau roulé maison (prévu pour 12 personnes) :
4 oeufs
200 g de sucre
100 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
4 cuillères à soupe de caramel
Après s’être régalés, nous en avons profité pour réaliser quelques calculs en lien avec ce que nous faisons en ce moment. A vous de jouer :
1/ Si on avait voulu faire ce gâteau pour 24 personnes, quelle quantité de chaque ingrédient y aurait-il fallu ? (on a cherché le coefficient de proportionnalité)
2/ Et si on était parti sur une recette pour 40 personnes ? (attention, nous avons choisi d’arrondir à l’unité chaque réponse car les résultats ne tombaient pas sur des nombres entiers / nous avons ici utilisé la technique du produit en croix, apprise grâce aux articles de la classe CECOF)
3/ Et pour en revenir à notre homme du jour, Hugo, retrouvez sa date de naissance à partir des informations présentes dans l’article.
Bon anniversaire Hugo!
Merci pour le gâteau qui était très bon!
Voici nos réponses à vos questions:
1: pour 24 personnes:
8 œufs
400g de sucre
200g de farine
2 sachets de sucre vanillé
8 cuillères à soupe de caramel
2: pour 40 personnes:
13 œufs
666g de sucre
333g de farine
3 sachets de sucre vanillé
13 cuillères à soupe de caramel
3: Hugo est né le 26 janvier 2003
2021 – 18 = 2003
La classe Dinamo 1
Joyeux anniversaire Hugo!!!
La gâteau avait l’air très bon. Voici nos réponses:
1) Il faut doubler les quantités c’est à dire multiplier par 2 (X2).
Pour 24 personnes, il faut donc:
4 x 2= 8 oeufs
200 x 2= 400 g de sucre
100 x 2= 200g de farine
1 x 2= 2 sachets de sucre vanillé
4 x 2= 8 cuillères à Soupe de caramel.
2) Pour 40 personnes, nous avons utilisé le produit en croix, et avons arrondi à l’unité la plus proche:
40 x 4 : 12 = 13 oeufs
200 x 40 : 12 = 667 g de sucre
100 x 40 : 12 = 333 g de farine
1 x 40 : 12 = 3 sachets de sucre vanillé
4 x 40 : 12= 13 cuillères à soupe de caramel.
3) Il est né le 27 janvier 2003
Happy Birthday Hugo,
J’espère que tu as bien profité de ton anniversaire. Je te souhaite de réussir tes projets et de trouver un stage rapidement.