J’arrive en atelier cuisine à 8h45. Je me change dans le vestiaire. Je me lave les mains avant de commencer. En atelier cuisine, on fait à manger pour les clients. Les clients arrivent tous les mardis et tous les jeudis. On leur fait des plats à la carte comme par exemple:
En entrée des betteraves, salade, mozzarella .
En plat chaud du riz pilaf avec du poulet et de la sauce au bleu avec un panier de courgette.
En dessert un fondant au chocolat
Voici la recette du fondant au chocolat:
Les ingrédients d’abord. Il faut :
200g de chocolat
200g de beurre
200g de sucre
5 œufs
1 cuillère à soupe de farine
La recette
1 Je fais fondre le chocolat et le beurre dans un bain marie tout en remuant pour que le chocolat et leur beurre fondent. Je mets ensuite le sucre et les oeufs dans la préparation au chocolat.
2 Je prends un moule et je « peins » le moule avec du beurre fondu.
3 Je mets aussi la farine dans le moule pour recouvrir le beurre fondu.
4 Je mets préparation dans le moule et j’enfourne. J’attends pendant 10 min.
Si on n’a pas beaucoup de clients, on mange avant et si il y en a beaucoup, on mange après. Une fois le service fini, on débarrasses les tables et on fait la vaisselle. On nettoie la cuisine avec le jet d’eau et le côté plonge.
Une fois fini, on va se changer et on part à 16h30.
En 1305, dans la plaine de l’Ain, la guerre fait rage depuis plus de vingt ans. Ces terres, qui ne font pas encore partie du royaume de France, sont soumises aux ambitions de deux grandes familles : les comtes de Savoie et les comtes du Dauphiné qui s’affrontent en différents lieux depuis le milieu du XIIe siècle.
Blason du Dauphiné
Chevalier Dauphinois
Blason de la Savoie
Bouclier Savoyard
La famille de Savoie souhaite alors sécuriser la route reliant le Bugey et la Bresse, qui traverse la plaine de l’Ain. Ils construisent alors une forteresse qui sera située au sommet du mont Luisandre, afin de contrôler le col de Brey-de-Vent emprunté par les voyageurs. Le secteur de l’abbaye d’Ambronay est alors très convoité par les deux familles…
La famille du Dauphiné fait construire, cette même année 1305, une forteresse semblable sur la montagne des Allymes voisine.
Désormais, deux forteresses ennemies se font face, à moins d’un kilomètre de distance.
Joshua: C’était vraiment bien. Le château des Allymes était fantastique parce qu’il était bien conservé et restauré.
Oriane: J’ai bien aimé voir comment le château fort était fait. Je m’imaginais des scènes du Moyen-âge dans ma tête. j’ai retenu une date: 1305.
Lionel: J’ai bien aimé les chemins dans le château. J’ai adoré la tour. J’ai mieux compris comment c’était fait dedans.
Vue depuis le château des Allymes, au sommet de la montagne en face, le château de Luisandre…
Rémy: J’ai bien aimé la salle où il y avait les armes: arbalètes, les lances de différentes formes avec différentes lames. J’ai bien aimé le château en pierre qui était dans un joli paysage.
Anthony; C’était vraiment très bien. j’ai adoré le château et la balade autour du château. je me suis demandé comment ils l’ont construit.
Joshua: La balade jusqu’au château de Luisandre était glissante. Il n’y avait pas de douves mais plutôt des fossés.
Dylan: J’ai tout aimé dans cette sortie.
Elisa: J’ai bien aimé la visite du château où il y avait les maquettes et les blasons des deux comtes.
Zoé: Le blason du Dauphiné, c’était un Dauphin et celui de Savoie, c’était une croix blanche sur fond rouge.
La semaine dernière, nous avons fait un support de téléphone. Pour commencer, nous avons débité une planche en bois avec une scie égoïne. Ensuite, nous l’avons recoupée à la bonne taille à l’aide de la scie circulaire (100 mm par 169 mm).
Après, nous avons tracé un rectangle (80 mm par 18 mm) puis nous avons tracé trois cercles de différentes tailles.
Ensuite, nous avons évidé ces trois cercles à l’aide d’une perceuse à colonne. Nous avons utilisé des mèches à bois avec une tête plate de différentes diamètres (18, 28, 38).
Puis, nous avons évidé le rectangle. Nous avons percé des trous avec une mèche à bois de 8 pour faire passer le chargeur dans une planche de 124 mm par 77 mm.
Après le perçage , nous avons pris une râpe à bois (moyennes dents, pour ne pas éclater le bois derrière) et nous avons râpé le rectangle pour le mettre à la bonne côte.
Ensuite, nous avons cassé les bords avec une râpe a bois pour faire un angle.
Nous avons fait de même sur une grande pièce qui sert à poser le téléphone.
Le professeur a mesuré la longueur des chevrons (90cm). Il a tracé un trait.
Je coupais avec la scie égoïne. Je prenais le repère avec mon doigt et je faisais une entaille dans le bois pour me guider. Dès que l’entaille était assez profonde, je sciais plus fort.
J’ai coupé deux chevrons.
un chevron
J’ai également coupé une planche que Mr Rigaud a vissé dans le chevron après vérification.
Les outils que j’ai utilisé: La scie à main.
une scie égoïne
Ce que j’ai appris: à mettre des chevilles dans les trous que Mr Rigaud a percé dans le mur.
Voici les premiers retours suite à nos envois de poésies un peu partout sur le département:
Bravo à tous les poètes !
J’ai eu la bonne surprise de trouver votre poème dans une caisse de citrons bio qui arrivaient d’Espagne et qui a transité par plusieurs personnes avant d’arriver chez moi ! Je vais le glisser discrètement dans un sac de citrons pour qu’il poursuive sa route auprès d’autres amis !
Bravo à tous et continuez à semer de la poésie autour de vous !
Martine
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Bonjour,
Je vous remercie pour les poèmes que vous avez écrits. Ils sont très bien. Du coup, j’en ai mis dans mon écoles, dans les boîtes aux lettres dans ma rue et j’en ai donnés à mes copains.
Bonjour les poètes. J’ai trouvé le poème « où sont les mots » à la station essence d’Hauteville – je l’ai beaucoup aimé alors je le fais voyager. Je l’emmènerai avec moi à l’école d’Evosges demain. Mathilde 9 ans
J’ai bien aimé cette sortie malgré mes mots que je n’arrive pas à lire et malgré mes problèmes , j’arrive comme même à affronter ça !!!!!!! Distribuer des poèmes c’est cool on partage notre passion à tout le monde !!
Bonjour,
Peut être que vous pouvez faire un poème avec un mot de chaque poème de votre classe ?
Je vais vous écrire une petite poésie, « carnaval à l’école »:
Arlequin bariolé
de losanges et de carrés,
de triangles rouges,
qui sans cesse bougent.
Habillé tout en blanc
Pierrot rêve nez au vent.
Il pense à sa belle
Assis au près d’elle .
Fée, pirate et mariée,
Ce jour se sont rencontrés.
Sourit la princesse
En ses longues tresses.
Petits pieds dégourdis,
La musique les convie
A entrer en danse
Pour qu’ils se fiancent.
Lundi matin, on et allée en ville avec l’éducateur Michel pour aller chercher le journal et on est rentré en bus et c’était à Oyonnax.
Lundi après midi, j’ai fait un atelier loisirs créatifs avec l’éducatrice Martine et un petit groupe. C’était très bien dans un petit village qui s’ appelle Moirans en Montagne à 25 min de Oyonnax
Mardi matin, je suis restée au saj parce qu’une éducatrice avait une réunion.
Mardi après midi, j’ai fait des courses personnelles.
Mercredi matin, je suis restée au saj et j’ai fait de l’ordinateur et les autres sont allés faire des courses pour le repas de jeudi.
Mercredi après midi, repos parce que j’étais fatiguée.
Jeudi matin, je suis allée avec un petit groupe et une éducatrice Sylvia chercher du sucre et du café car il en manquait.
Jeudi midi, c’était repas au restaurant. On est allé manger un couscous à Oyonnax. C’était très bon.
Jeudi après midi, on est allé dans un magasin qui s appelle « Action » pour pouvoir faire du bricolage lundi prochain. On va faire un sac et des portes clés.
Vendredi matin, je suis restée au saj car l’éducatrice était seule et on ne pouvait pas sortir.
Vendredi après-midi, j’ai cuisiné gâteau à la noix de coco.
En Afrique et Asie toutes les 15 minutes, il y a des chasseur qui blessent et tuent des rhinocéros, des éléphants. et des tigres.
Les chasseur blessent ces animaux pour prendre l’ivoire des cornes d’éléphants et rhinocéros ou pour la peau des tigres.
Il y a des gardes forestiers dans les réserves qui surveillent et comptent régulièrement tous les animaux.
Les gardes forestiers sont la aussi pour voir si il y a des braconniers. Si ils les voient, ils leur demandent si ils ont un permis de chasse. Si ils n’en ont pas les gardes leur donnent une très grosse amende et ils risquent la prison.
J’ai trouvé un site où l’on voit tous les animaux en danger et en voie de disparition.
Ca me fait de la peine de voir des animaux se faire tuer comme ça alors qu’ils n’ont rien demandé. C’est pas normal. Je pense que c’est bien de protéger les animaux en voie de disparition parce que sinon, il n’y aura bientôt plus d’animaux sur la Terre.
Voici les premières photos de la nouvelle action de la brigade d’interventions poétiques dans les commerces d’Hauteville !!!!!
Oriane: C’était fantastique de distribuer des poèmes à tout le monde à hauteville. Les gens ont apprécié ce que l’on a fait. Quand j’ai lu des poèmes aux gens, je n’y arrivais pas trop parce que je bégayais. J’étais un peu stressée.
Kaïssa: J’ai beaucoup apprécié de lire des poèmes aux personnes que j’ai rencontré dans Carrefour. je me sentais un peu intimidée. J’ai bien aimé aller à la rencontre des gens en donnant des poèmes parce que d’habitude je suis en retrait.
Maxime: C’était bien de mettre nos poèmes sur les voitures sur le parking de Carrefour. Ça m’a rappelé le travail que je fais quand je suis avec le cirque.
Johan: C’était bien. Ça m’a rappelé quand on faisait les galettes à Condamine.
Coline: J’ai trouvé que les gens étaient méfiants et j’ai trouvé ça bizarre.
Adrien: C’est parce que ce que l’on fait c’est peu commun