Mardi 5 mars 2019, c’était une journée importante pour moi. En effet je passais quatre épreuves du RSFP (Reconnaissance des Savoir Faire Professionnels). J’étais stressée. Ce n’était pas facile parce qu’il y avait un jury qui me regardait faire. C’était très stressant. J’ai passé ces examens à la MARPA de Brénod. Je devais valider :
– la préparation du matériel et des produits
– le nettoyage du mobilier et des équipements
– le nettoyage manuel des différents types de sol
– le nettoyage des sanitaires
J’ai tout réussi. J’ai validé les 4 épreuves.
J’étais très contente de réussir. Je suis très fière de moi.
Définition : Après avoir effectué ses formalités de recensement, un jeune reçoit une convocation pour passer la journée défense et citoyenneté (JDC). Cette appellation remplace depuis quelques années (2011) l’ancienne JAPD (journée d’appel de préparation à la défense). Cette journée permet aux jeunes de découvrir les métiers et les spécialités proposées par la Défense
Date : jeudi 14 mars 8h30 Lieu :Amberieu en bugey
Ce que je vais faire : Troisième étape du « parcours de citoyenneté », la JDC s’impose à tous les citoyens, femmes et hommes, avant l’âge de 18 ans La JDC est une journée qui permet de rappeler à chacun que cette liberté a un prix.
Opportunités professionnelles mais également opportunité d’aide spécifique pour les jeunes en difficulté, qui pourront – s’ils le souhaitent – obtenir lors de cette journée des conseils d’orientation vers des structures d’aide adaptée.
L’avion de chasse de la base aérienne d’Ambérieu
Le programme de la journée comprend : un petit-déjeuner d’accueil, des modules d’informations sur les responsabilités du citoyen et les enjeux de la défense, une information sur le service civique et les autres formes de volontariat, les périodes militaires d’initiation ou de perfectionnement à la défense nationale, les possibilités d’engagement dans les forces armées et les forces de réserve, des tests d’évaluation des apprentissages fondamentaux de la langue française, établis par l’éducation nationale, un déjeuner commun appelés – équipes d’encadrement et d’animation,
un petit-déjeuner d’accueil, des modules d’informations sur les responsabilités du citoyen et les enjeux de la défense, une information sur le service civique et les autres formes de volontariat, les périodes militaires d’initiation ou de perfectionnement à la défense nationale, les possibilités d’engagement dans les forces armées et les forces de réserve, des tests d’évaluation des apprentissages fondamentaux de la langue française, établis par l’éducation nationale, un déjeuner commun appelés – équipes d’encadrement et d’animation,
Les appartements, cela se passe bien cette semaine. Déjà ce soir, je vais faire à manger.
J’irai faire les courses ce soir avec Grégoire et Lorenzo. Je garderai le ticket de caisse pour travailler le budget et les prix en classe.
En entrée, je vais faire salade verte. Ensuite steak haché et en dessert crumble aux pommes. Après demain, c’est Océane qui fait à manger. Elle nous fait salade de carotte et après une quiche lorraine.
Mercredi, c’est Océane qui fait encore à manger et moi je ferai du Chilli con carne.
Le Chilli Con Carne
Les ingrédients sont:
500 g de viande de bœuf hachée
200 g de haricots rouges
1 oignons
1 gousses d’ail
15 cl de bouillon de bœuf
200g de tomates pelées au naturel
2 c. à soupe d’huile de tournesol
1 c. à soupe de chili en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café d’origan
Quelques gouttes de tabasco
Sel fin
Poivre noir du moulin
Voici la recette du Chilli Con Carne:
ÉTAPE 1 La veille de la préparation de votre chili con carne à la viande hachée, faites tremper les haricots secs dans une grande quantité d’eau froide. Le lendemain, pelez et hachez finement les oignons et les gousses d’ail puis égouttez soigneusement les haricots secs et les tomates pelées.
ÉTAPE 2 Dans une cocotte en fonte, faites chauffer l’huile. Lorsqu’elle est chaude, faites-y revenir les oignons et l’ail émincés. Ajoutez ensuite la viande hachée et laissez cuire 5 min à feu moyen en remuant régulièrement à l’aide d’une cuillère en bois. Ajoutez les haricots secs égouttés et mélangez à nouveau.
ÉTAPE 3 Assaisonnez votre chili con carne à la viande hachée avec tous les épices. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez et laissez cuire 3 min toujours à feu moyen puis mouillez avec le bouillon de bœuf. Ajoutez ensuite les tomates pelées.
ÉTAPE 4 Couvrez la cocotte et laissez mijoter pendant 20 minutes à feu doux, en remuant régulièrement pour que votre chili con carne à la viande hachée n’accroche pas à la cocotte. (Si besoin, n’hésitez pas à ajouter de l’eau au cours de la cuisson.)
ÉTAPE 5 Servez votre chili con carne à la viande hachée très chaud, accompagné de fines rondelles d’oignons rouges crus.
J ‘aime bien être aux appartements car j aime faire à manger. j aime bien aussi jouer aux jeux de carte. Notamment le président. On joue avec Lorenzo, Julien, Adrien et moi.
Les règles du jeu: C’est le joueur qui est situé le plus à la gauche du donneur qui débute le jeu. Il commence par déposer une carte ou une série de cartes de valeur identique (ex : deux Roi, quatre 7 etc.). Tour à tour, les autres joueurs pourront alors effectuer les actions suivantes : ◾Passer : ils décident de ne joueur aucune carte ◾Poser une ou plusieurs cartes : en fonction des cartes jouées en entame de partie A noter que les joueurs ne sont pas obligés de jouer lorsqu’ils possèdent plusieurs exemplaires de leurs cartes en main. Ils peuvent en effet décidé de les jouer plus tard pour tromper l’adversaire. Dès lors que tous les joueurs ont joué leurs cartes, passé, ou fini de surenchérir, le participant qui a posé la carte la plus forte remporte la partie.
Bonjour je m’appelle Anthony et je vais vous présenter ma présentation personnelle.
Je m’appelle Anthony Goncalves dans un mois, j’ai 18 ans.
Mes passe-temps: J’adore le foot, mon équipe préfèrée c’est Lyon parce qu’ils vont gagner le championat. J’adore jouer à la pétanque, je tire et aussi je pointe. J’adore faire la fête et rigoler.
Je suis en atelier SHL, service hygiène des locaux. En atelier je fais du ménage et du service.
Le jeudi 7 mars 2019, les élèves de la classe Dinamo1 ont travaillé sur les risques professionnels. Nous avons cherché des dangers dans notre atelier professionnel et des solutions.
Dans l’atelier cuisine, il y a des risques de coupures comme avec le couteau. Pour éviter de me couper, je place correctement mes doigts sur le manche.
Je risque aussi de me brûler avec la vaisselle chaude quand je vais la chercher dans le lave-vaisselle. Je dois donc saisir la vaisselle avec un torchon. (Nicolas)
Dans l’atelier SHL, je risque de me brûler avec le fer à repasser car il peut être très chaud. J’évite de mettre mes mains sur le fer et je pense à le ranger au bon endroit. (Lucie)
Quand je passe la serpillière, je garde le dos droit car je peux me faire mal au dos en prenant une mauvaise position.
Je dois faire attention aux produits toxiques comme par exemple la lessive, ce sont des produits qui peuvent irriter ou brûler la peau. Je les utilise et je les manipule donc avec délicatesse. (Anthony)
Dans l’atelier menuiserie, je dois protéger mes oreilles des bruits forts des machines sinon je risque d’avoir une perte d’audition. Je dois donc mettre un casque (Elysa).
Je risque de blesser quelqu’un en déplaçant des planches. Je dois donc les porter correctement et dégager mon champ visuel (Aïcha)
Décris les activités réalisés lors du stage : J’ai rangé l’atelier (nettoyage du sol, nettoyage de tondeuse avec la soufflette). J’ai mis des copeaux de bois dans des seaux. J’ai réalisé l’installation de deux arbres fruitiers ( trous, pose, ajout terre+engrais). J’ai réalisé des chantiers d’élagage et de taille de haies. Enfin, j’ai participé à l’installation d’un système d’arrosage automatique.
2. Ce que j’ai appris : J’ai appris à installer un réseau d’ arrosage automatique. Je me suis occupé d’ installer les raccords du tuyau jusqu’aux arbres et arbustes.
3. Les difficultés rencontrées Je n’avais pas, idée de l’organisation du travail pour préparer l’installation du réseau ( tranchées, pose des gaines et des tuyaux).
4. Les perspectives : Je vais retourner dans cette entreprise du 11 mars au 5 avril