Bonjour à tous, je suis en atelier cuisine et je vais vous présenter la recette de la tarte à la tomate et au fromage de chèvre. Voici les ingrédients que j’ai utilisés:

• 250 g de farine
• 125 g de beurre
• 1 pincée de sel
• 1 jaune d’œuf
• de l’eau
• 4 tomates
• 8 morceaux de fromage de chèvre

J’ai commencé à émietter en sable la farine et le beurre dans un cul de poule. Ensuite, j’ai mis le jaune d’œuf  et de l’eau et j’ai tout mélangé pour former une boule de pâte. Ensuite j’ai lavé mon établi.

Ensuite, j’ai abaissé la pâte. J’ai foncé à la forme du plat et j’ai moutardé la pâte.  J’ai coupé 4 tomates en rondelles et j’ai coupé la buche de chèvre.  J’ai mis une poignée d’herbes de Provence.

Avant de mettre au four, j’ai mis du sel, du poivre et de la muscade.

Ensuite, je l’ai enfournée à 200°C pendant 30 minutes.

Joshua

Mardi matin, je me suis réveillé tranquillement. J’ai pris mon petit déjeuner puis après je suis allé me brosser les dents et je me suis habillé.

Puis ensuite, je me suis préparé en espace vert. J’ai mis ma tenue et après ça, direction le camion pour aller en chantier à Bourg en Bresse.

Après avoir fait le trajet, on est arrivé. La première chose que l’on a faite, on a mis les copeaux sur la terre pour protéger les plantes.

Ensuite, on a désherbé alors que monsieur Rigaud était au souffleur. Puis les autres et moi nous avons ramassé les feuilles.

Après avoir ramassé les feuilles, une dame nous a remercié et puis nous avons pique-niqué.

Ensuite, nous sommes rentrés à l’atelier pour finir quelques tâches.

Voilà ma journée en atelier.

Axel

Bonjour à tous

Je suis en atelier cuisine avec Monsieur Barbier et je vais vous donner la recette de la tarte aux pommes que j’ai faite avec lui.

Il  faut :

une pâte brisée

4 pommes

un peu de cannelle en poudre

Réalisation de la pâte brisée :

Il faut:

250g de farine

125 g de beurre

1 pincée de sel

30g de sucre

1 jaune d’œuf

50 ml d’eau

Je prends un cul de poule et je verse les 250grammes de farine avec une pincée de sel dedans.

Je coupe ensuite les 125 grammes de beurre en petits morceaux avec un couteau.

J’ajoute  les morceaux de beurre dans la farine et je mélange avec les mains.

Après ce mélange à la main, j’ajoute 30 grammes de sucre, un jaune d’œuf et 50 ml d’eau.

Je mélange à nouveaux la préparation pour la rendre homogène. Je la laisse ensuite reposer sous le plan de travail dans un saladier.

Préparation des pommes:

Il faut éplucher les pommes, les évider et les couper  en quartiers

Préparation l’appareil à crème sucrée:

Il faut 2 œufs et 50g de sucre et 150 ml de lait et 150 ml de crème et un peu de vanille.

Je prends un cul de poule et je verse  le lait, la crème, le sucre et je casse  les œufs. Je mélange les ingrédients.

J’étale la pâte avec un rouleau pâtisserie.

Je fonce et pique la pâte avec une fourchette et je garnis la tarte de pommes.

Je cuis la tarte à thermostat 200° environ 30 minutes.

Je démoule la tarte aux pommes.

Quentin

J’ai fait un soldat.  C’est un soldat avec un

pétard accroché dans son dos.

C’est comme dans le dvd de toy’s story.

C’est  Sid  qui a allumé le pétard  pour faire

exploser le soldat.

Arthur

Le    tyrannosaure

Il  était une fois un dinosaure  qui était en  colère parce qu’il voulait manger.

Il avait très faim. C’était  un tyrannosaure rex.

Alors il a mangé un  stégosaure  et  un tricératops.

Ensuite, il est rentré chez lui parce qu’il n’avait plus faim.

Arthur

En atelier arts-visuels, nous avons travaillé sur des dessins avec contraintes. Voici, les premiers dessins réalisés. Qu’en pensez-vous ?

Il y a un artiste qui a poussé loin ce travail sur les lignes courbes, c’est l’artiste autrichien Friedensreich Hundertwasser dont voici quelques productions assez connues:

De quoi encore un peu explorer les lignes courbes…

La classe dinamo2

La colère

Quand je suis en colère, j’ai les yeux rouges comme avec des flammes et j’ai envie d’insulter avec des vilains mots mais je ne veux pas en arriver là. Je suis totalement hors de moi. C’est comme si je n’étais plus du tout maître de moi. C’est comme si ma colère m’avait enfermé et qu’elle commandait mon cerveau. Alors, je ne fais pas attention à ce que je fais. Je ressens une forte envie d’étendre ma rage sur la personne qui me fait du mal. Ma colère me fait faire des choses qui sont strictement interdites. C’est comme si j’avais un double de moi qui me disait « vas-y Alexandre, continue ce que tu es en train de faire et montre lui de quel bois tu te chauffes !!!! ». C’est diabolique !

Après quand je suis assez calmé, je le regrette. Je regrette les vilaines choses que j’ai faite et j’essaye de réparer mes erreurs que j’ai commise. Des fois, c’est difficile de dire la vérité mais il n’y a pas de problème pour moi je le dis.

Je dis: « Désolez, tu ne m’as pas laissé d’autre solution !!!! Mais j’étais ivre de colère !!!! »

Comment je fais pour me calmer quand je suis en crise ?

Je m’isole. Je souffle un bon coup. Je parle avec le professeur.

Alexandre Tardy