Je vous propose de voyager dans le temps à la découverte de grandes œuvres d’Art.
Voici l’image d’une peinture avec son titre, à vous de me dire :
– Qui a peint cette œuvre ?
– A quelle date ?
Nuit étoilée
Si ce tableau vous inspire, vous pouvez dessiner ou écrire un texte sur la nuit et ses étoiles. Envoyez vos productions, nous les publierons sur le blog !
Parce que l’épidémie apparue en Chine en décembre 2019 continue à se répandre. Partie de Chine, l’épidémie de coronavirus se répand très vite à travers le monde. Plusieurs mots et expressions sont utilisés quotidiennement pour désigner cette maladie, et les mesures prises pour lutter contre elle.
Les coronavirus sont une sorte de virus, des microbes invisibles à l’œil nu. Au microscope, on dirait que ces virus sont entourés d’une petite couronne. D’où leur nom : coronavirus ! Ils attaquent surtout le nez et les poumons. Ils peuvent donner un simple rhume… ou des maladies très graves.
Mais comment attrape-t-on ces coronavirus ? Ils se transmettent essentiellement par les airs. Quand un malade tousse ou éternue, il peut contaminer ceux qui sont autour de lui. On peut aussi les attraper en touchant la main d’un malade qui vient de se moucher. Les coronavirus sont très contagieux. C’est le cas de celui qui est apparu en Chine, début 2020, à Wuhan. En quelques semaines, il a contaminé des milliers de Chinois.
Les scientifiques pensent que ce nouveau coronavirus serait venu d’une chauve-souris, qui l’aurait ensuite transmis à un autre animal. Cet animal a pu se retrouver sur les étals d’un marché, et contaminer un humain. Qui, à son tour, a transmis la maladie !
Bonjour à tous, aujourd’hui on va faire concurrence à Alexandre, (le chef « artiste » boulanger de l’IME), en lui proposant notre recette de pâte à pain pour le restaurant pédagogique.
Pour notre pâte on part sur la base d’un levain (et non pas le vin, comme me le dise certains jeunes !!!)
Ingrédients :
– 150g de farine
– 175g d’eau
– 15g de levure de boulanger
Technique :
Le levain est à préparer la veille de la confection de la pâte
Dans un cul de poule (encore lui) ou un saladier, mélanger la levure avec l’eau à l’aide d’un fouet puis ajouter et mélanger la farine
Nettoyer soigneusement le bord du saladier à l’aide d’une spatule en caoutchouc (corner)
Recouvrir le saladier d’un torchon humide et laisser reposer une nuit à température ambiante
Le lendemain on prépare la pâte
Ingrédients :
– 300g de farine
– 10g de sel
– 100g d’eau
Technique :
L’idéal pour préparer la pâte c’est d’avoir un petit batteur/mélangeur à la maison car à la main c’est plus compliqué (ou alors il faut être musclé comme Jérémy !!!)
Dans la cuve du batteur ajouter la farine et le sel, puis le levain et l’eau
Pétrir l’ensemble à l’aide du crochet (en principe avec le batteur il y a 3 ustensiles, le fouet pour les blancs en neige, la palette pour les pâtes « dites légères » comme la pâte brisée et le crochet pour les pâtes « dites lourdes » comme la pâte à pain)
Recouvrir la cuve du batteur avec le torchon humide et laisser gonfler la pâte pendant 1h30 environ (pousser)
Mettre en forme le pain, façon « crocodile » comme Alexandre, « flûte » façon boulangerie ou en « petites miches » petites boules de pain (120g pour 6 miches) façon « MONADI »
Recouvrir vos « créations » du torchon humide et on laisse encore pousser le pain.
Dès que le pain a bien levé, le badigeonner d’eau à l’aide d’un pinceau, (cela évite une croûte trop dure), faire des incisions sur le pain à l’aide d’un couteau qui coupe bien et mettre à cuire au four th 250° puis on baisse à mis cuisson à 200°
Par contre je peux difficilement donner un temps de cuisson, cela va dépendre de vos créations !!! (Le crocodile va mettre plus de temps à cuire que les petites miches de pain !!!)
Allez au boulot, on fait tous un pain, on le prend en photo ou alors on fait un dessin original d’un pain !!!
La plus belle photo et le plus beau dessin auront droit à un repas au restaurant le « MONADI » préparé et servis par vos copains et copines, avec une petite miche !!!
Attention Alexandre a déjà mis la barre très haute avec le crocodile !!!
Voici la couronne des vainqueurs !!!
Les adultes peuvent aussi participer et gagner aussi !!!
Pour cette journée de repos, je vous propose de partir à la découverte du musée Grévin. Une vraie découverte comme si vous y étiez !
C’est un musée de cire situé à Paris et dans lequel sont regroupées des reproductions en cire de personnages célèbres.
On peut par exemple retrouver en personnage de cire le Pape, Charlemagne, Charles de Gaulle, Barack Obama, Johnny Hallyday, Charlie Chaplin, Jules Verne, Nelson Mandela … (je vous laisse les découvrir, je ne vous dis pas tout)
Mais du coté sportif on peut aussi retrouver Martin Fourcade, Killian M’Bappé, Teddy Riner ou encore Tony Parker.
Voici le lien pour accéder à la visite virtuelle, vous pouvez zoomer, vous balader dans le musée, profitez bien.
Bravo Alexandre. Challenge relevé avec brio. Ton crocodile est bien appétissant.
Voici nos essais en famille du week-end. Nous avons aussi eu l’idée du crocodile mais les nôtres sont petits à côté du tien ! Je réfléchis à un autre modèle.
Tous à vos fourneaux pour rejoindre ce challenge et poster vos créations…