Archives de catégorie : CECOF

rapport de stage Stage en entreprise : Collège de St Rambert-en-Bugey. Nom et adresse (ville) de l’entreprise Collège de l’Albarine. 48 avenue de l’Europe. 01230 St Rambert-en-Bugey Poste occupé restauration collective Dates du 29 mars au 7 avril 2022 Horaires … Continuer la lecture →

Mardi 8 mars, avec le Cecof, nous sommes allés au théâtre de Bourg en Bresse voir la pièce de théâtre adaptée du livre de Clémentine Beauvais : « Les Petites Reines ». C’est une pièce qui résonne avec l’actualité car aujourd’hui, mardi … Continuer la lecture →

Vendredi 19 novembre, nous avons cuisiné aux appartements d’Ambérieu avec Mr Duclos. Nous avons préparé des galettes de Sarrasin. Pour cela, nous avions besoin de: ingrédients: 300g de farine de sarrasin 1 oeuf 0,75l d’eau 1 cuillère à soupe d’huile … Continuer la lecture →

Mes vacances d’été Pendant les vacances, je suis partie trois jours et deux nuits à Annecy avec ma mère. On a dormi à l’hôtel, on s’est promené dans la journée et en soirée dans le vieil Annecy et autour du … Continuer la lecture →

Mardi 12 octobre, on a fait un cours de pâtisserie. On a fait des chouquettes. Pour cela, on a mis 200 g d’eau dans une casserole et on a mis 125 g de beurre et 4 g de Sel. Puis, … Continuer la lecture →

Depuis la rentrée, nous avons travaillé en classe sur l’électricité. Nous avons fait beaucoup de manipulations pour apprendre à construire de petits circuits électriques. Nous avons pu allumer des ampoules, faire tourner des petits moteurs et faire fonctionner des mini-vibrateurs. … Continuer la lecture →

Ce matin, nous avons travaillé sur les manières de se présenter à l’oral, lors d’un CFG ou d’une présentation de stage par exemple. Nous avons regardé une vidéo sur Lumni : http://www.lumni.fr/video/prendre-la-parole-en-public-1 La semaine prochaine, nous chercherons les critères qui … Continuer la lecture →

Mercredi 8 septembre, nous avons été au marché d’Ambérieu-en-Bugey pour acheter des fruits pour le goûter: des nectarines et des bananes. Nous avons d’abord regardé le prix des fruits au kilo. Les nectarines coûtaient 3,95€ le kilo. Nous avons payé … Continuer la lecture →

Rapport de stage Lieu de stage : collège de Saint Rambert en restauration. Maître de stage : Florent Dates de stage : jeudi 10 juin, mardi 15 juin, jeudi 17 juin, mardi 22 juin et jeudi 24 juin Déroulement d’une journée type : 8h05 : … Continuer la lecture →