[Stage] Noémie au restaurant scolaire du collège d’Hauteville

Stage en entreprise : Restaurant scolaire – Collège d’Hauteville

Nom et adresse (ville) de l’entrepriseCollège Paul Sixdenier  01110  Hauteville Lompnès
Poste occupéAgent polyvalent de restauration 
Dates16 Novembre au 3 décembre 2021
HorairesMardi et jeudi : 7h30 à 15h00
Mercredi et vendredi : 7h30 à 13h30
Tâches réaliséesMettre des carottes dans un éplucheur, puis les couper.
Mettre  le fromage dans des plateaux  
Utiliser un ouvre boite professionnel
Mettre  de la viande  et des saucisses  dans des plats
Mettre le jambon dans un plat   
Enlever les étiquettes des clémentines puis les laver.
Laver la salade.
Couper les œufs durs en lamelles.
Mettre la sauce mayonnaise dans une poche à douille puis mettre un peu de sauce sur les œufs.
Couper les pamplemousses.
Remplir les bacs de sachets de sel, de poivre, de moutarde et de sucre.
Couper le pain avec la machine  

Faire le service : plats chauds, entrées,…  

Faire la plonge (la vaisselle)
Laver la nouvelle vaisselle : verres, assiettes, coupelles, pots d’eau, couverts.
Nettoyer la salle du self : les tables et les chaises, puis le sol.      

Ce que j’ai appris  – Se servir d’une poche à douille
– Travailler en équipe    
Difficultés rencontrées  –  Fatigue à la fin de la journée    
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[Atelier PSE] Les équilibres alimentaires

En début d’année, nous avions travaillé sur la digestion et la respiration et nous avions vu que pour produire de l’énergie, notre corps a besoin d’oxygène mais également d’une alimentation équilibrée. C’est l’objet de notre travail en PSE aujourd’hui en classe.

Nous avons étudié la pyramide des équilibres alimentaires que vous trouverez ci-dessous:

Analyse de la pyramide des équilibres alimentaires

Quand on regarde la pyramide des équilibres alimentaires, on peut voir que les aliments sont classés du plus important en quantité au moins important en quantité.

Il faut boire de l’eau beaucoup tout au long de la journée.

Manger au moins 5 fruits et légumes frais de saison par jour.

Adapter sa portion de féculents en fonction de son activité physiques (1/2 assiette de féculents si activités physiques, 1/3 d’assiette de féculents si pas d’activités physiques).

Il ne faut pas forcément manger de la viande tous les jours.

Manger avec modération des matières grasses ajoutés.

Les aliments transformés, sucrés, salés ou les boissons alcoolisées ne sont pas indispensables dans notre alimentation et si ils sont consommés, il faut qu’ils le soient en très petite quantité.

Nous avons ensuite regardé une vidéo traitant de ce sujet et qui permet d’entrevoir les différentes séances qui nous effectuerons en classe d’ici les vacances de février:

Melih, Mehdi, Nicolas, Aurélien, Sarah, Mattis et Mélody pour la classe Mandela 2

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[Texte libre] Mon mercredi par Valentin Chaulet

Hier matin, j’ai fait une prise de sang à l’hôpital de Fleyriat.

Je n’ai rien senti. J’ai mis un masque avec de l’oxygène et ça m’a fait rigoler.

Ensuite, j’ai été chercher ma cousine au lycée Quinet à Bourg en Bresse.

Elle s’appelle Léa. Après, on est rentré à la maison.

On a attendu ma tatie et mon cousin Hugo pour manger.

On a mangé des nems. C’était très bon.

Ensuite, on a joué avec mon cousin au punching-ball.

C’était une bonne journée.

Valentin Chaulet

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[Atelier EPS] Ski de fond séance 3

Mardi 18 janvier, nous avons effectué notre troisième sortie ski de fond à la Praille. Au programme, des exercices spécifiques ont été proposés au départ des pistes afin de gagner en habilité motrice. Exercices avec bâtons, sans bâton, sur un ski…

Sur la deuxième partie de séance, nous avons skié sur une piste pour mettre à profit ces différents exercices.

Les classes Mandela 1 et 2

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[Atelier EPS] Journée sport adapté « ski de fond »

Jeudi 13 janvier, les classes mandela 1 et 2 ont participé à une journée sport adapté. Vous trouverez ci-dessous le résumé en images de cette journée riche en pratique sportive 😉

Les classes mandela 1 et 2

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[Maths] Compte est bon de 22

Voici notre traditionnel « compte est bon » du mercredi!

Il faut trouver 22 avec les nombres suivants: 1 4 3 9 10 7

Pour info, nous avons trouvé 14 solutions.

A vous de calculer!!

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[Atelier PSE] Les risques professionnels en atelier menuiserie

En atelier menuiserie, il y a des risques professionnels comme:

  • se couper avec une scie ou une râpe à bois
  • se blesser les pieds avec la chute d’un marteau ou d’un objet lourd
  • se brûler avec les moteurs des machines
  • des risques de surdité avec l’utilisation de machines bruyantes
  • des risques respiratoires avec les poussières de bois
  • des risques de blessures aux yeux avec des éclats de bois
  • des risques de blessures aux doigts avec des échardes

Pour se protéger contre ces risques, nous utilisons des équipements de protection individuelle comme:

  • une veste et un pantalon de sécurité pour éviter de se couper
  • des chaussures de sécurité pour éviter les blessures aux pieds
  • un casque anti-bruit pour se protéger les oreilles contre le bruit des machines
  • des gants de sécurité pour éviter les blessures aux mains
  • des lunettes de sécurité pour éviter les blessures aux yeux
  • les masques de sécurité pour se protéger les poumons

Nicolas, Mehdi, Melih, Vianney et Mélody pour la classe Mandela 2

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[Stage] Lucie en foyer-logement pour personnes âgées

Stage en entreprise : Résidence Autonomie Arpavie Gustave Prost pour personnes retraitées valides et autonomes 10 Avenue Marc Sangnier 69100 VILLEURBANNE

Dates : du 13 au 17 Décembre 2021 (une semaine)

Horaires : 9H30 à 12H et 14H à 17H. Les repas étaient pris sur place.

Tâches effectuées : les matins : Entretien des parties communes de la résidence, les points contacts (poignées de portes, interrupteurs, boutons ascenseurs, fauteuils  et tables du salon, boites aux lettres). Entretien des sols et de certaines chambres et utilisation du chariot de lavage et de produits. J’ai aidé à la préparation des plateaux repas que je livrais ensuite à certains résidents à leur domicile (dans les étages).

Les après midis : courses pour les résidents qui le souhaitaient (traiteur, pharmacie…), aide à la vente à la boutique de Noël (petit marché de Noël préparé par les résidents), je rangeais les produits, les vendais et encaissais. J’ai aidé à la décoration de Noël.  Il y avait des temps de jeux avec les personnes âgées. Un monsieur m’a demandée de jouer aux échecs mais je n’y arrivais pas !

Mes impressions : ce stage m’a beaucoup plu, je me rends compte que j’ai vraiment envie de travailler avec les personnes âgées, je m’entends très bien avec elles, je veux les aider, je veux leur apporter aussi de la joie et du bonheur. Ils m’ont beaucoup appréciée et m’ont offert plein de cadeaux quand je suis partie. J’ai été guidée par la Directrice qui est formidable et par une stagiaire très gentille mais j’ai aussi pu prendre des initiatives.

J’ai été  hébergée par ma marraine, ma grand-mère et mon frère. En février, j’ai vraiment hâte d’y retourner pour 2 semaines. Je prendrai les transports en commun toute seule. Ca m’a fait vraiment plaisir de travailler dans cette résidence que je connaissais car mon Papy y est resté de nombreuses années avant son décès. Ce qui m’a rendu triste, c’était de revoir son appartement et d’apprendre le décès d’un résident.

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[Stage] Lucie dans une entreprise d’aide à domicile

Stage en entreprise : Ain Domicile Service à Meximieux

Les services proposés par cette entreprise : Aide à la vie quotidienne, Aide à la personne, accompagnement à la vie sociale.

Stage du 15 au 17 Novembre 2021 (3 jours)

Horaires : 8H45 à 13H15 et 14H à 16H

Tâches effectuées : Aide à la douche, aide à l’habillage, aide à l’enfilage des chaussons, réfection du lit, entretien du logement, rangement, balade avec la personne âgée, courses, aide à la préparation des repas, vaisselle, discussions…Les personnes vivent dans leur logement, maison, appartement, elles sont âgées de 68 à 90 ans, seule ou en couple.

La pause repas : 45 min

Mes impressions : J’ai beaucoup aimé ce stage car j’adore travailler avec les personnes âgées, je veux les aider, leur faire plaisir, les voir sourire. Les activités étaient variées et les lieux aussi. On allait chez quatre personnes différentes par jour autour de Meximieux (environ 10 kilomètres).

Je n’étais pas seule mais toujours accompagnée d’une professionnelle (Auxiliaire de vie)

J’ai été en difficulté pour mettre les chaussettes de contention à une personne car c’était difficile et j’avais peur de lui faire mal. Quand je faisais le ménage, j’avais peur d’avoir un geste maladroit et de casser quelque chose.

J’aimerai bien refaire un stage dans cette structure car 3 jours ce n’est pas suffisant. Je souhaiterais faire ce métier mais il faudrait que je passe le permis de conduire pour être autonome dans les déplacements.

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[AJS Sport] Le stage de boxe par Emelle

Dans le cadre de l’AJS, au mois de décembre, nous avons pu nous initier à la boxe avec Nathanael qui est intervenu pour trois séances pour nous apprendre les gestes de la boxe.

J’ai posé quelques questions aux participants:

Qu’as- tu aimé?  Cela t’a t-il donné envie de pratiquer un sport de combat?

Voici les réponses:

Scott: J’ai bien aimé les séances, j’ai adoré mettre des fronts kicks, les directs et les crochets. Je trouve que j’ai progressé, surtout sur ma garde pour me protéger des coups. Mes gestes sont mieux. J’aimerai faire de la boxe en club maintenant.

Enola: J’ai aimé travailler avec les genoux dans les paos (protections), les crochets et les directs. Cela m’a apaisé et m’a permis de me concentrer et de gérer ma force. J’aimerai aller faire de la boxe en club.

Aurélien: J’ai aimé les fronts kicks et les combats. J’avais déjà pratiqué avant mais je trouve que j’ai progressé sur les trois séances. J’aimerai pratiquer la boxe en club.

Emelle:  J’ai aimé faire les combats! J’ai bien retenu les coups avec les genoux, et j’ai aimé les fronts kicks, les hypercuts, la garde pour protéger le visage. Je trouve que je me suis un peu améliorée. Le prof était gentil et expliquait super bien. Je veux continuer la boxe à l’IME et en club.

Les bilans des adultes:

Nathanael : la première séance, les élèves étaient à l’écoute, investis , ils comprenaient bien les enchaînements. Ce qui m’a fait plaisir, c’est  de leur enseigner la boxe et la gestion de la force. Ils ont réussi à faire un travail sur eux même. Quand ils prennent des coups, ils ne s’énervent pas. Cela m’a fait une bonne expérience et me donne envie d’entraîner la boxe.

Lorenzo : les jeunes ont été vraiment à l’écoute et les objectifs attendus lors de ces séances ont été atteints. J’espère que les valeurs et ce que les jeunes ont appris lors des séances pourront leur servir dans leurs prochaines expériences (se servir de leur corps, comprendre des consignes, avoir des mouvements coordonnés,…).

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