IME DINAMO

Le Packaging et la Publicité.

Des mots qui paraissent bien compliqués !

Définition du Packaging

Le packaging est un mélange de 2 mots, le conditionnement et l’emballage.

Le conditionnement est le fait de mettre un objet ou un produit sous un emballage, comme un cadeau en quelque sorte.

L’emballage est ce qui va protéger l’objet ou le produit. Ça peut être du papier, du carton etc.

Le packaging est l’enveloppe d’un produit de vente tel qu’il se présente sur le rayon d’un magasin (ex : l’emballage d’un paquet de bonbons). Il est la première enveloppe qui entoure le produit.

Le packaging doit rendre l’utilisation ou l’ouverture d’un produit plus facile, plus joli.

Le packaging est aussi une accroche, il est imaginé, et réfléchi pour vous  attirer et vous plaire. Il doit vous donner envie d’acheter.

L’accroche :

On appelle l’accroche tout ce qui destiné à attirer l’attention (une image qui plait, un slogan, une musique qui reste dans la tête etc.) ex : « Carglass répare, Carglass remplace ».

Une accroche doit être simple, facilement lisible ou audible, pour être facile à retenir. Elle ne doit concerner que l’objet ou le produit que l’on veut vendre. Il ne faut pas que le client achète chez le concurrent.

Réfléchir à tout ce qui peut vous faire acheter quelque chose, c’est ça l’objectif des personnes qui travaillent dans la publicité.

Concurrent :

Un concurrent est un adversaire/ un ennemi qui désire vendre la même chose que vous.

Et enfin la publicité vient s’ajouter à tout ça !

La publicité est une communication, qui a elle aussi pour objectif d’obtenir l’attention du consommateur (vous) à l’égard d’un produit. Elle parle, elle présente, et elle cherche à vous faire acheter un produit. Elle est présente  partout (TV, Presse, Affichage, Radio, Internet et Cinéma) pour être sûr que tout le monde la voit. Elle nous envahit.

En conclusion vous l’aurez compris, le packaging et la publicité son uniquement présents pour vous faire acheter. Mais attention aux achats impulsifs.

Un achat impulsif c’est lorsque vous allez acheter quelque chose juste parce qu’il vous plait. Vous achetez alors sans en avoir réellement besoin.

!!!!!! Donc faite attention dans les magasins ou sur internet. Il faut réfléchir et comparer entre plusieurs vendeurs avant d’acheter !!!!!!

pour finir :Vidéos pour mieux comprendre

Evolution et rôle du packaging :

Conso : que cachent nos emballages ? :

Le packaging s’emballe – Fabrice Peltier :

Guillaume

Exercices atelier cuisine

Bonjour à mes petits « chefs ». Aujourd’hui on va faire un peu de mathématiques et de français à la mode « cuisine », et oui on n’est pas en vacances (moi je préférerais être à Hauteville avec vous à faire des sablés pour nous et Mr PAULTES (car il vient les manger en cachette !!! c’est un secret).

Pâte sablée

Pour environ une quinzaine de sablés

-250 g de farine

-125 g de beurre

-100 g de sucre

-1 œuf

-un peu de vanille liquide ou des zestes d’orange ou de citron

Technique :

-préparer les ingrédients.

-mettre la farine, le sucre et le beurre coupé en petits morceaux dans un « cul de poule » Pour quoi ce nom car beaucoup de jeunes me pose la question ? Désolé mais pas de réponse car je n’ai pas de poule !!! J’attends votre aide !!!

–sabler l’ensemble.

-ajouter l’œuf et mélanger l’ensemble(en pensant à mettre les zestes d’orange ou de citron et la vanille).

–fraiser la pâte la mettre en boule et la laisser reposer un peu.

–abaisser la pâte et détailler les sablés à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.

–dorer les sablés et les mettre à cuire th 200° 10 minutes environ (on surveille la cuisson).

Bon maintenant on passe aux choses sérieuses :

Il faut juste remettre le bon terme culinaire en gras et souligner dans la recette dans la bonne phrase :

Passer du jaune d’œuf sur une pâte ?

Mélanger l’ensemble des ingrédients avec ses mains ?

Encrasser  la pâte avec sa paume de la main ?

Étendre une pâte avec un rouleau ?

Alerte Gégé arrive !!!

Donc il faut doubler les proportions car il est gourmand !!! 

A vous de calculer les ingrédients nécessaires :

-farine ?

-beurre ?

-sucre ?

-œufs ?

Allez bon courage à tous et bon week-end

Entoure les bonnes réponses

Bêcher :           C’est  mélanger la terre et du sable

                          Retourner la terre

Tailler :           C’est planter des piquets

                          Couper des branches

Semer :             C’est arroser

                           Déposer des graines sur le sol

Gâcher :           C’est  mélanger du sable, de  l’eau et du ciment

                          Nettoyer un massif

Ratisser :          C’est  égaliser la terre

                            Planter des fleurs

Tondre :           C’est  couper des  branches

                           Couper  l’herbe

                           Couper les fleurs

Arroser :       C’est  donner de la nourriture aux plantes

                        Apporter de l’eau aux plantes

C’est moins drôle que de faire un fondant au chocolat mais à la maison on n’a pas forcément la même balance et le même verre mesureur que l’on utilise en atelier : Le jeune/ vieux « chef », suivant le regard que vous avez sur Mr Barbier, va vous donner des conseils ;lol !.

Les poids et les volumes peuvent se donner en différentes unités :

Pour les poids :

Gramme : g

Décagramme : dag

Hectogramme : hg

Kilogramme : kg

(On utilise plus le g et le kg en cuisine)

Pour les volumes :

Millilitre : ml

Centilitre : cl

Décilitre : dl

Litre : l

(On utilise plus le millilitre, le centilitre et le litre en cuisine)

Voici les tableaux d’équivalence qui te permettent de convertir  les poids et les volumes. (Allez courage !!!)

On commence par les poids L(1 kg c’est mon poids car je ne grignote jamais !!!)

kg	hg	dag	g
1

Pour passer des kg au g il faut ajouter des zéros jusqu’à la colonne des g.

kg	hg	dag	g
1	0	0	0

Donc 1kg égale :           g

Pour passer des grammes au kg, il faut ajouter des zéros jusqu’à la colonne des kg et mettre une virgule à droite après le premier zéro dans la colonne des kilos.

kg	hg	dag	g
0,	0	0	1

Donc 1g égale :         kg

On poursuit par les mesures (si vous n’avez pas lâché prise, mais en cuisine on ne lâche rien on est toujours à fond !!!)

l	dl	cl	ml
1

Pour passer des l au ml il faut ajouter des zéros jusqu’à la colonne des ml

l	dl	cl	ml
1	0	0	0

Donc 1l égale :           ml

Pour passer du ml au l, il faut ajouter des zéros jusqu’à la colonne des l et mettre une virgule à droite après le premier zéro dans la colonne des l.

l	dl	cl	ml
0,	0	0	1

Donc 1ml égale:           l

Juste pour voir si vous avez compris :

5 l =          ml

100 ml =      l

2 kg =          g

250g =        kg

Pour la crème anglaise on verra demain car je me suis remis à grignoter (des crocodiles !!!)

Résultat 87 kg donc en g :       

Vous n’êtes pas obliger de répondre à cette question MDR

Allez courage à tous en ce moment difficile et sourire fait du bien.